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![梅水晶[うめすいしょう]700g ヤゲン軟骨ミックス南高梅和え ▼2011年10月6日(木)日テレ番組『PON!』で紹介されました▼](https://image1.shopserve.jp/tosaichi.jp/pic-labo/mimg/new-umesuisyou-t.jpg)
数少ない貴重な柚子「実生の柚子」をそのまま製品化した柚の酢。最高級の香り高い柚の酢です
柚子本来の美味しさがいっぱい。
高知産柚子の中でも特に希少価値の高い
“実生柚子（みしょうのゆず）”使用
高知産柚子の中でも特に希少価値の高い
“実生柚子（みしょうのゆず）”使用
実生の柚子とは
“実生の柚子（みしょうのゆず）”とは「種から育てた柚子」のこと。実を付けるまでに18年程もかかり、表・裏年があり収穫量も不安定、形も凸凹してお り、皮が分厚いのが特徴です。実生の柚子の木は、樹高20メートルになるものまであり、トゲも大きく鋭く、収穫も大変困難です。
このように、一見良いところがないように思える“実生の柚子”。
しかし、これこそがまさに本来の柚子のあるべき姿なのです。
野生の強さあふれる木からとれる柚の酢は、香り、果汁の濃度、色合い、全ての面において接木のものとは比較にならない美味しさにあふれています。
高知県大豊町産の柚子を使用した柚の酢です。
品質保持のため食塩を混ぜている以外は、添加物など一切なし。
柚子本来の、目の覚めるような華やかな香りが堪能出来る、高知の誇る最高級柚の酢です。
南国の陽の光をさんさんとあびて、たくましく実った“実生の柚子”。
その澄みきった柚子の風味を、存分にお楽しみ下さい。
希少価値の高い原材料を使用した
完全限定生産品『実生柚子』。
売り切れ次第販売終了となりますので
ご購入はお早めに！
| 【スタッフより】 和食、和え物、鍋物などに。香り付けとして最高級柚子「実生の柚子」をご堪能ください。 それはそれは、想像を絶するほど柚子の香りが上品に感じられる料理になります。 黒筒に入っておりますので、ギフトとしてもおすすめです。 高級料亭などで使われている、原材料にこだわりぬいた最高級柚の酢（ゆのす）。 値段はお高めですが、味や香りもこれ以上無いほど素晴らしいものに仕上がっています。 |
実生柚子 |
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| 【内容量】: | 300ml |
| 【容器】: | 瓶入り |
| 【賞味期限】: | 6ヶ月 |
| 【保存方法】: | 冷暗所にて保存（開封後は要冷蔵） |
| 【原材料】: | 柚子果汁、食塩 |
当店では配達日や配達時間の指定ができます。
