高知の干物 かちり 上乾ちりめんじゃこ /高知の干物 かちり 土佐良品市 干物通販
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![かちり ちりめんじゃこ](https://tosaichi.jp/mihoya/katiri/katiri-header.jpg)
【高知のちりめんじゃこ 上乾ちりめん かちり】
近海でとれた新鮮なイワシの稚魚を潮の風味をそのままに乾燥させました。
稚魚の大きさによってちりめん→かちり→かえりと呼び名が変わります。
上乾ちりめん もしくは かちり、と呼ばれるマルチに使えるちりめんじゃこです。
大根おろしやすだち等を添えるとおいしく召し上がれます。またサラダにも最適です。
釜揚げしらすや、かえりの中間ぐらいのサイズですので、サラダにまぶしてもOK、チャーハンや炒め物、
酢物や和え物に添えるなどととってもお料理の幅が広がります。
![潮の香りをそのまま残した上品なかちり](https://tosaichi.jp/mihoya/katiri/katiri-midlleimg.jpg)
高知産の本格的な上乾ちりめんなので、風味や香りが量販店などで売られているものとは全く違います!
![高知の干物 かちり 上乾ちりめん](https://tosaichi.jp/mihoya/katiri/katiri-item2.jpg)
ぼっちり(ちょうどいい)サイズの150gの土佐名産 かちりの干物
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※生ものですので入荷状況により内容量を若干変更する場合があります