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【しょうがのシロップ】吉平商店製造の冷やしあめ 3本×360ml 【満天☆青空レストラン】で紹介されました

【しょうがのシロップ】吉平商店製造の冷やしあめ 【満天☆青空レストラン】で紹介されました

吉平あわせしょうが しょうがシロップ
高知名物日曜市からお届けします

冬はショウガ湯、夏は冷やしあめでお楽しみください。

観光客で混み合う高知市の日曜市で、紙コップ一杯100円程度で売られている素朴な味。
その原液となる「ショウガのシロップ」、製造元・吉平商店よりお届けします。


ショウガ本来の味を楽しむために生搾り・無添加で製造

吉平あわせしょうがの製造法
元は吉平商店のご主人の露天商だった父がイカ焼きのタレの材料に使っていたといいます。
その上品な甘さは全国で取り上げられるほどお墨付きのもので、

土佐の農家から仕入れたしょうがをミキサーにかけ、搾った汁を一晩中寝かせて、
2〜3時間釜炊きをします。加えるのは上白糖のみ。

こうしてできたのが吉平商店の「吉平の土佐あわせしょうが」です。

吉平あわせしょうがはご主人のこだわりから生まれました
吉平商店 店主吉本茂さん

ショウガを上白糖で煮詰めたシンプルで素朴な味はご主人のこだわりから生まれました。
高知県はショウガの全国一の生産地。そのショウガを加工するにあたって

「県外の人にアピールできるせっかくの素材をつつき壊したくない」


という店主、吉本茂さんのこだわりから安心、無添加のしょうがシロップが誕生しました。

直径90cmの大釜
吉平釜と呼ばれる直径90cmもの大釜で
琥珀色になるまでしょうがをトロッと煮込みます。


各種メディア掲載
吉平あわせしょうが高知新聞へ掲載
高知新聞で特集されました!
販売拠点は、30年来出展している高知市の日曜市。観光客が多いだけに評判は全国へと広まりました。
雑誌や新聞の取材、モデルが女性誌で紹介したこともあります。

こちらの商品は県内だけにとどまらず、
味にこだわりを持った全国のお客様に大変ご満足頂いております。

【しょうがのシロップ】吉平商店製造の冷やしあめ 3本×360ml 【満天☆青空レストラン】で紹介されました

価格:

4,350円 (税込 4,698円)

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【吉平商店 冷やしあめ】 3本
【原材料】ショウガ(高知県産)、上白糖、水飴、黒糖、三温糖、中ザラ糖
【内容量】360ml×3
生搾り無添加の為、ビンの内側に生姜の成分がたまりますので、良く振ってからお使い下さい。
使用方法:冷水で6倍ほどに薄めてお飲み下さい。
保存方法:開栓前は直射日光を避け、常温にて保存
賞味期限:製造日より約半年

栄養成分表示
熱量
たんぱく質
脂質
炭水化物
ナトリウム
281kcal
0.1g
1.5g
66.7g
4mg