【作り方】
1.ジャガイモは串が通るまで茹でる
2.水気をきり少し塊がのこるくらいにジャガイモをつぶす
3.冷めたらマヨネーズ、青ゆずこしょうで味付けしポテサラを作る
4.サラダ菜・ハムにポテサラをサンドして出来上がり