【作り方】
「準　備」
1.にんにく、ねぎはみじん切りにしておく。
2.春雨はぬるま湯につけておく(他の作業をする間だけでよい)
　3.干し海老は大さじ2の水(分量外)でレンジに40秒かけて戻しておく

　「作り方」
　1.フライパンに植物油を入れ温まったところで、にんにく、ひき肉の順番で入れる。最後に豆板醤も加える。
　2.肉がほぐれてきたら万能おかず生姜、長ねぎ、水、調味料を加え、煮立った春雨、干し海老、干し海老の戻し汁を加える。
　3.最後に酢をまわしかけ、塩、こしょうで味を調整する。